

Ελληνικό μέλι από την Μακεδονία
Από το 2008 προσφέρουμε αγνό, παρθένο μέλι που παράγεται στην πλούσια ελληνική χλωρίδα της Μακεδονίας. Το μεράκι και η αγάπη μας για το μέλι έχουν χτίσει μια σχέση εμπιστοσύνης με τους ανθρώπους που το γεύονται όλα αυτά τα χρόνια. Με φυσικές μεθόδους ασκούμε νομαδική μελισσοκομία μεταφέροντας τις μέλισσες σε επιλεγμένα μέρη στην Μακεδονία.
Μέσα σε κάθε βάζο μας περικλείονται αγωνίες, κόπωση, ξενύχτια αλλά και περισσή αγάπη, μεράκι και έμπνευση για δημιουργία!

Προϊόντα - Συσκευασίες
Όλα μας τα μέλια διατίθενται σε τρεις διαφορετικές συσκευασίες 980 γρ. 400γρ. και 260γρ.

Νόμιμες πιστοποιήσεις και διακρίσεις ποιότητας.
Σε μια προσπάθεια να ακολουθούμε την εποχή και να εξελισσόμαστε συνέχεια τόσο σε γνωσιακό επίπεδο όσο και σε σύγχρονο εξοπλισμό, όλα μας τα προϊόντα ακολουθούν τις αρχές του HACCP και τους κανόνες του Προτύπου Συστήματος Διαχείρισης Τροφίμων EN ISO 22000:2018



Μαθαίνω για το μέλι

Πρόπολη
Δεν υπάρχει χώρος στον πλανήτη, ο οποίος να έχει απολυμανθεί τόσο καλά, όπως το μελίσσι και αυτό συμβαίνει χάρις στην πρόπολη. Η πρόπολης είναι μια κολλώδης
...
Βασιλικός Πολτός
Συγκεκριμένα ο βασιλικός πολτός είναι γνωστός από το 1954, όταν ο πάπας Πίος ο 12ος , ο οποίος πλησίαζε το θάνατο από βαθειά γηρατειά, κατανάλωσε βασιλικό πολτό και ανέκαμψε
...
Κατάταξη μελιών σύμφωνα με έρευνα του Α.Π.Θ.
Στην έρευνα που έγινε ελέγχθηκαν τα διάφορα μελιού ως προς τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:
Α. Μικροσκοπικά Χαρακτηριστικά
Β. Ολικές φαινόλες επί τοις εκατό (%)
Γ. Αντιοξειδωτική
...