spoon and honey
makedonikes melisses grayed logo

Ελληνικό μέλι από την Μακεδονία

Από το 2008 προσφέρουμε αγνό, παρθένο μέλι που παράγεται στην πλούσια ελληνική χλωρίδα της Μακεδονίας. Το μεράκι και η αγάπη μας για το μέλι έχουν χτίσει μια σχέση εμπιστοσύνης με τους ανθρώπους που το γεύονται όλα αυτά τα χρόνια. Με φυσικές μεθόδους ασκούμε νομαδική μελισσοκομία μεταφέροντας τις μέλισσες σε επιλεγμένα μέρη στην Μακεδονία.

Μέσα σε κάθε βάζο μας περικλείονται αγωνίες, κόπωση, ξενύχτια αλλά και περισσή αγάπη, μεράκι και έμπνευση για δημιουργία!

bee honey

Προϊόντα - Συσκευασίες

Όλα μας τα μέλια διατίθενται σε τρεις διαφορετικές συσκευασίες 980 γρ. 400γρ. και 260γρ.

makedonikes melisses logo

Νόμιμες πιστοποιήσεις και διακρίσεις ποιότητας.

Σε μια προσπάθεια να ακολουθούμε την εποχή και να εξελισσόμαστε συνέχεια τόσο σε γνωσιακό επίπεδο όσο και σε σύγχρονο εξοπλισμό, όλα μας τα προϊόντα ακολουθούν τις αρχές του HACCP και τους κανόνες του Προτύπου Συστήματος Διαχείρισης Τροφίμων EN ISO 22000:2018

made in Greeceiso haccp certificatespremium quality greek honey

Μαθαίνω για το μέλι

propolis

Πρόπολη

Δεν υπάρχει χώρος στον πλανήτη, ο οποίος να έχει απολυμανθεί τόσο καλά, όπως το μελίσσι και αυτό συμβαίνει χάρις στην πρόπολη. Η πρόπολης είναι μια κολλώδης

...
basilikos poltos

Βασιλικός Πολτός

Συγκεκριμένα ο βασιλικός πολτός είναι γνωστός από το 1954, όταν ο πάπας Πίος ο 12ος , ο οποίος πλησίαζε το θάνατο από βαθειά γηρατειά, κατανάλωσε βασιλικό πολτό και ανέκαμψε

...
aristoteleio panepistimio

Κατάταξη μελιών σύμφωνα με έρευνα του Α.Π.Θ.

Στην έρευνα που έγινε ελέγχθηκαν τα διάφορα μελιού ως προς τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

Α. Μικροσκοπικά Χαρακτηριστικά

Β. Ολικές φαινόλες επί τοις εκατό (%)

Γ. Αντιοξειδωτική

...